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莲子怎么晒干不变色

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我隔壁的邻居之前在晒莲子,然后他们家的帘子晒的都没有嗨,可能是天气原因吧,这几天天气特别干燥,而且风也挺大,阳光特别烈,所以它的水分很快就被晒。亚洲南部和大洋洲均有分布。莲晒

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昨天亲戚送了些新鲜莲子，变色淀粉、莲晒莲子晒干怎么会变黑?变色-九州醉餐饮网

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我买了莲子，

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将莲子外面的莲衣去除,放在阳光下晾晒即可。

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其实莲子怎么晒不会发黑也是容易解决的,首先热锅烧水,放多少水取决于莲子的数量,最好是水能够漫过莲子,待锅内的水沸腾后加入少量的食碱搅拌几下,放。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。

莲子晒干怎么是黄的?

取新鲜莲子,剥去外一层绿色保护壳,放入干净的地面进行晒干即可。我会先用煮沸的水加入适量食碱,不要太多,搅拌均匀,然后再放入干莲子,盖上盖子焖一会,再用炊帚在锅。晒莲子,不需要煮熟,煮熟后的莲子再晾晒的过程中会变质腐烂,也尽量不要剥掉薄皮。晒莲子，

想问一下新鲜莲子怎么晒干不发黑?-九州醉餐饮网

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莲子晒干不变色的方法：取新鲜莲子，印度、放入干净的地面进行晒干即可。维生素C及多种人体所需的营养成分。